Gourmet & Wein 
Lektor 
Prestige Kabine Deck 6
25% Ponant Bonus
20 m²
2
- Neu
Skandinavischer Zauber und Weihnachtsmärkte
Helsinki - Helsinki
Datum:
11.12.2024
bis
20.12.2024
Weitere Termine
Tage
Nächte an Bord
Gastronomische Kreuzfahrt mit der außergewöhnlichen Anwesenheit von Monsieur Alain Ducasse bis zum 13. Dezember und während der gesamten Kreuzfahrt der Teams von Ducasse Conseil und des Hauses Kaviari für Workshops und Animationen rund um den Kaviar.
An Bord der Le Commandant Charcot reisen Sie in neue zauberhafte Landschaften und entdecken zu Beginn der magischen Weihnachtszeit die bekanntesten Städte des Baltikums. An den Küsten der Ostsee hält der Winter Einzug. Der kalte Wind weht über die Dächer der alten Festungen. In der Vorweihnachtszeit können Sie die warmherzige Atmosphäre der Weihnachtsmärkte genießen, wo der Duft von Glühwein, Zimt, Lebkuchen und süßen Leckereien durch das Labyrinth der malerischen Gassen weht.
Von der eleganten und behaglichen Atmosphäre an Bord der Le Commandant Charcot tauchen Sie in zauberhafte Panoramen aus faszinierenden Felseninseln, fesselnder Natur und malerischen Altstädten ein. Zu dieser Zeit glitzern die Städte regelrecht. Wie ein Sternenhimmel versetzen die Lichter dieser Städte Sie in Weihnachtsstimmung. Weihnachten und die damit verbundenen Dekorationen sind eine Tradition, die in der Geschichte und in den Herzen der Skandinavier fest verankert ist. Zum Klang traditioneller Lieder lassen Sie sich von Konzerten, Weihnachtsmärkten und kulinarischen Entdeckungen verzaubern. Auf einer außergewöhnlichen Fahrt entdecken Sie die sogenannten Schären, kleine Felseninseln, die wie majestätische Wächter aus dem tiefblauen Wasser ragen.
Auf den Märkten können Sie im Licht der einbrechenden Nacht die Architektur der Städte bewundern, die ihre Identität und ihre Geschichte widerspiegelt. In einigen Städten erinnern die Kopfsteinpflasterstraßen an den Jugendstil, die imposanten Festungsanlagen und die breiten, geraden Straßen an den militärischen Städtebau, während sich in anderen die gotische und barocke Architektur mit modernen Gebäuden zu einem einzigartigen Stadtbild vermischt. Dies ist ein letzter märchenhafter Stopp in einer bezaubernden Landschaft, bevor Sie Kurs auf das elegante Helsinki nehmen.
Die Reiseroute kann geändert werden. An Bord sind Routenverlauf, Landausflüge und Aktivitäten sind abhängig von den Wetter und können nicht garantiert werden.
Ref : CC111224
Reiseroute
Gastronomische Kreuzfahrt mit der außergewöhnlichen Anwesenheit von Monsieur Alain Ducasse bis zum 13. Dezember und während der gesamten Kreuzfahrt der Teams von Ducasse Conseil und des Hauses Kaviari für...
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Reisedetails
Kabinen
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*Preis pro Person auf Basis einer Doppelkabine. Dieser Preis gilt vorbehaltlich Verfügbarkeit und basiert auf der Auslastung des jeweiligen Schiffes. Die Kabinenkategorie, für die dieser Preis gilt, ist möglichweise nicht mehr verfügbar
Serviceleistungen
- À-la-carte-Service: maßgeschneiderte und vollständig anpassbare Leistungen, vom dem Moment an, in dem Sie sich bei uns informieren, bis zur Rückkehr von Ihrer Reise
- Verglaster, privater Balkon für alle Kabinen und Suiten
- Terrasse bei den Duplex Suiten und der Owner Suite
- 24-Stunden-Roomservice
- Kostenfreier Internetanschluss und WLAN-Zugang (Verfügbarkeit abhängig vom Navigationsgebiet)
- Individuell einstellbare Klimaanlage
- Kleiderschrank mit Regalen und Staufläche
- Frisiertisch und Haartrockner
- Auswahl hochwertiger Pflegeprodukte von Dyptique Paris
- Minibar
- Nespresso Kaffeemaschine und Wasserkocher
- Elektronischer Safe
- Telefon per Satelittenverbindung
- Bluetooth-Lautsprecher von Bose
- Flachbildfernseher mit internationalen Kanälen (Verfügbarkeit abhängig vom Navigationsgebiet) und großer Filmauswahl
- 110/220 Volt Steckdosen
- Drei barrierefreie Kabinen
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Jacques Nebot
From the early 1970s onwards, Jacques Nebot travelled to the most beautiful fishing grounds as part of his seafood business. It was on a trip to the shores of the Caspian Sea that he began to take an interest in these little black pearls, which became his passion and his profession. Through his travels and encounters, he tamed the world of sturgeons, expanding his knowledge and rubbing shoulders with fishermen and retailers. From 1975 to 1980, as head of Caviar Volga, at the time the largest importer of Iranian caviar in France, he learned the secrets of caviar production and trade. In 1981, he went independent and set up Astara. Four years later, he opened his own restaurant, Le Coin du Caviar, near the Bastille. His qualities leave no one indifferent. In particular, the Monegasque Michel Pastor asked him to become Chairman of Hédiard. In 1995, Jacques Nebot set to work. He had to restore the lustre of this prestigious name, known the world over, and put the accounts in order. And he succeeded. At the same time, he bought Astara in 1997 from Européenne de Gastronomie, which had acquired it 9 years earlier. The Hédiard adventure came to an end with its sale in 2007. But since 2001 another challenge had already been taken up. The Kaviari company was born, headed by Raphaël Bouchez. Once again, Jacques Nebot's experience, know-how and advice are supporting the development of this young company...
Language spoken: French
Photo credit: Stéphane de Bourgies
Vorbehaltlich des Widerrufs im Falle von höherer Gewalt
Clothing tips:
INSULATING BASE LAYER AND WATERPROOF OUTER LAYER :
- Water-resistant parka - offered on board (not children sizes ; in case of consecutive cruises, only one complimentary parka).
- Comfortable trousers : classic winter trouser, warm cotton tracksuit or wool legging.
- Waterproof and wind proof over-trousers – MANDATORY.
- Windbreaker
- Winter trousers with waterproof over-trousers are the ideal combination : water-resistance and flexibility of trousers are essential and imperative.
- Pullover, sweat-shirt or fleece jacket.
- Woolen or thermolactyl underwear.
- Woolen or fleece neck-warmer, woolen or fleece ear muffs or warm hat (avoid scarves as they do not stay in place) - MANDATORY
- Wool or silk under gloves, flexible technical and waterproof gloves.
- Thick warm socks (ideally woolen).
- Winter shoes (with a wool lining).
Ideal clothes for life on board:
During the days spent on board, you are advised to wear comfortable clothes or casual outfits. The entire ship is air-conditioned, so a light sweater, a light jacket or a shawl may be necessary. When moving about in the public areas of the ship and the decks, light but comfortable shoes are recommended.
Informal evening:
In the evening, you are advised to wear smart-casual attire, especially when dining in our restaurants where wearing shorts and tee-shirts is not allowed.
For women:
- Simple dress
- Skirt or trousers
- Blouse
- Polo
For men :
- Pleated trousers or chinos
- Sports jacket
- Shirt
- Polo
Officer’s evening:
For all cruises longer than 8 nights, an Officer’s Evening with a white dress code may be organized. Therefore, we encourage you to bring a stylish white outfit for the occasion (otherwise black and white).
Gala evening:
During the cruise, two gala evenings will be organised on board. Thus, we recommend that you bring one or two formal outfits.
For women:
- Cocktail attire
- Evening dress (if you wish to)
For men:
- Dark suit
- Tie recommended, possibly bow tie (if you wish to)
SHOP:
A small shop is available on board offering a wide range of outfits, jewellery, leather goods and many accessories.
A laundry service (washing/ironing) is available on board, but unfortunately there are no dry-cleaning services. For safety reasons, your cabin is not equipped with an iron.
INSULATED BASE LAYER:
- Wool or thermolactyl technical underwear
- Polar or technical jacket
- Polar sweater or sweatshirt
- Silk or wool glove liners
- Wool leggings
- Warm hiking socks
- Winter shoes (with a wool lining)
WATERPROOF OUTER LAYER:
- Waterproof over-trousers - Mandatory
- Waterproof parka - Offered on board (not available in children’s sizes)
- Windbreaker – Mandatory
- A warm woollen hat covering your ears
- Polar or woollen neck warmer
- Waterproof technical gloves
HEALTH CARE:
- Sunscreen
- Lip protection balm
- Mosquito repellent, anti-itch balm and mosquito head net (Greenland)
- Medications and prescriptions
OUTFITS ON BOARD:
- Casual outfits for the day
- Smarter outfits for dinners
- Elegant outfits for Gala evenings
- White or black and white outfit
ACCESSORIES:
- Highly protective sunglasses
- Binoculars
- Walking poles
- Small waterproof backpack
- Swimsuit (for the spa on board)
- Gym wear (fitness)
- Battery charger and memory cards for your camera
- Mobile phone charger
PONANT Aktivitäten
Kaviari
For over 40 years, we have been sourcing the finest caviar from the four corners of the world and maturing it in our Paris laboratory. To preserve the species, we were the first to turn to breeders and work hand in hand with them to produce exceptional caviar using traditional, artisanal know-how. For a long time, Kaviari had exclusive rights to import wild Iranian caviar into France. Today, the company draws on its history and expertise to select the finest grains from around the world and offer farmed caviars worthy of the wild caviars of yesteryear. Kaviari works exclusively with farms that raise endemic species locally, respecting three criteria: the quality of the water, the well-being of the sturgeon and certified GMO-free, antibiotic-free feed. Kaviari manages the caviar production with the breeders, contributing the know-how it has learned alongside the Iranian masters. Our team travels with its friends from the Shilat (Iran's state fishing organisation) to train breeders and produce "Iranian-style caviar" using traditional methods. The aim is to achieve a taste that is close to and just as remarkable as that of wild caviar. Traceability is essential to our business. Kaviari has a laboratory that complies with HACCP standards to ensure perfect control over food safety and hygiene. Microbiological analyses are carried out on every batch of caviar. Kaviari also holds health certificates and CITES permits for imports and exports, guaranteeing rigorous traceability checks on all tins of caviar sold. Kaviari matures all its caviar in its own laboratories.
Vorbehaltlich des Widerrufs im Falle von höherer Gewalt
Highlights
- Gastronomische Kreuzfahrt mit der außergewöhnlichen Anwesenheit von Monsieur Alain Ducasse bis zum 13. Dezember und während der gesamten Kreuzfahrt der Teams von Ducasse Conseil und des Hauses Kaviari für Workshops und Animationen rund um den Kaviar.
- Brandneue Reise von PONANT zu den bekanntesten Städten an der Ostsee während der zauberhaften Winterzeit
- Die Vorbereitungen auf Weihnachten erleben sowie den Zauber der Wintertraditionen und der skandinavischen Lebensart genießen
- An Bord der Le Commandant Charcot, einem luxuriösen Schiff mit behaglicher Atmosphäre, bieten sich durch die großen Panoramafenster viele Gelegenheiten für Beobachtungen einer faszinierenden Landschaft, wie etwa die Stockholmer Schärengärten
- Der Zauber skandinavischer Städte außerhalb der Hauptsaison
- Entdeckung des örtlichen Kunsthandwerks und der lokalen Küche auf den traditionellen Weihnachtsmärkten
- Magischer Overnight-Aufenthalt mit Blick auf die Altstadt von Stockholm
Häfen & Landausflüge
11. Dezember 2024 - Helsinki
Einschiffung 11.12.2024 von 16:00 bis 17:00
Abfahrt 11.12.2024 um 18:00
Ganz im Süden von Finnland auf einer Halbinsel errichtet, bietet Ihnen Helsinki die Lebendigkeit einer kosmopolitischen Hauptstadt, die nicht zwischen Eleganz und pittoreskem Stadtbild hat wählen wollen. Sie können das historische Zentrum durchstreifen, wo die neoklassizistischen Gebäude in zarten Farben neben spektakulären modernen Gebäuden stehen. Das quirlige Viertel Kallio eröffnet Ihnen eine Welt aus Läden und Restaurants, wo Sie die lokalen Spezialitäten wie Graavilohi, ein marinierter, gesüßter und aromatisierter Lachs, probieren können. Der Park Keskuspuisto, nur wenige Schritte vom Zentrum entfernt, lädt zu entspannenden Augenblicken ein.
12. Dezember 2024 13. Dezember 2024 - Stockholm
Ankunft 12.12.2024 am frühen Nachmittag
Abfahrt 13.12.2024 am späten Vormittag
Wenn Sie vor Anker liegen und auf die Altstadt blicken, die in der Adventszeit im Lichterglanz erstrahlt, tauchen Sie in den unvergleichlichen Zauber ein, den Stockholm in der Vorbereitung auf Weihnachten – Jul auf Schwedisch – verströmt. Aus den beleuchteten Gassen von Gamla Stan, dem historischen Zentrum, ertönen Lieder und Musik. Teilen Sie die Begeisterung der Schweden für diese Zeit des Jahres bei einem heißen Glögg an den Ständen eines Weihnachtsmarktes, auf dem es nach Zimt und Ingwer duftet. In den hellen Stunden segeln Sie durch die gedämpfte Kulisse des Stockholmer Schärengartens. Eine Konstellation von Skerries – kleine Inseln und Riffe, die bis an die Wasseroberfläche reichen – erstreckt sich über 50 Kilometer in die Ostsee. Auf den bewohnten Landstrichen setzen die leuchtend roten Fassaden Akzente in der blauen, von Wasser und Himmel geprägten Landschaft.
14. Dezember 2024 - Visby, Gotland
Ankunft 14.12.2024 am frühen Vormittag
Abfahrt 14.12.2024 am frühen Nachmittag
Visby, die größte Stadt auf der Insel Gotland vor der schwedischen Südostküste, ist ein wahrer Schatz aus der Wikingerzeit. Schützen Sie sich hinter dem Ringmuren, einer 3,5 km langen Mauer, die die Stadt umgibt und mit Türmen und Toren gespickt ist, vor dem kalten Wind. Tauchen Sie dank der Überreste von Kirchen aus dem 12. Jahrhundert und der St. Marienkathedrale in die Geschichte dieser Stadt ein, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Besuchen Sie das Gotland Museum, in dem zahlreiche archäologische Funde aus der Wikingerzeit ausgestellt sind. Schlendern Sie durch die gepflasterten Straßen, die von Cafés und Restaurants gesäumt sind, in denen man die lokale Spezialität, einen mit Beeren und Sahne servierten Safranpfannkuchen, probieren kann. Und wenn Sie eine Schafzucht besuchen, nutzen Sie die Gelegenheit, um ein schönes graues Fell von einer der Herden auf der Insel als Souvenir mit nach Hause zu nehmen.
15. Dezember 2024 - Danzig
Ankunft 15.12.2024 am frühen Vormittag
Abfahrt 15.12.2024 am späten Abend
Tauchen Sie ein in die mittelalterliche Atmosphäre von Danzig, dessen Architektur aus rotem Backstein die hanseatische Vergangenheit in Erinnerung ruft. Entdecken Sie die Giebelhäuser, Kirchen und Galerien, bewundern Sie die beleuchteten Kais und genießen Sie das nächtliche Treiben! Tauchen Sie sich auf dem Weihnachtsmarkt mit seinem riesigen Weihnachtsbaum ein in den Weihnachtszauber und schlendern Sie zwischen den entzückenden Holzhütten umher, während es nach Schokolade, Zimt, Orangen und gerösteten Nüssen duftet. Bei Einbruch der Dunkelheit bietet der Oliwa Park eine spektakuläre Beleuchtung. Die Zisterzienserabtei und die Kathedrale mit einer wunderschönen holzgeschnitzten Orgel sind ebenfalls einen Besuch wert. Bei einem Privatkonzert der Polish Baltic Philharmonic können Sie mit etwas Glück vielleicht sogar Chopin lauschen.
16. Dezember 2024 - Auf See
Ankunft 16.12.2024
Abfahrt 16.12.2024
Ihr unübertroffener Komfort macht die Le Commandant Charcot zu einem idealen Kokon für Ihre Winterkreuzfahrt. Die weit nach außen geöffneten Innenräume wurden als Verbindung mit der umgebenden Landschaft in allem Komfort konzipiert. Im Spa können Sie sich an langen Winterabenden entspannen. Die Blue Lagoon, eine durch Energierückgewinnung beheizte Außenlagune, der Innenpool, die Schneekabine, die Detox-Bar und das durchgehende Promenadendeck sorgen dafür, dass Sie nach Herzenslust die frische Luft genießen können. Zudem haben Sie die Gelegenheit, bei Vorträgen Neues zu lernen.
17. Dezember 2024 - Riga
Ankunft 17.12.2024 am frühen Vormittag
Abfahrt 17.12.2024 am späten Abend
Riga gilt als Hauptstadt des Jugendstils und besticht durch seine Kontraste. Bei einem Bummel durch die Altstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, können Sie die mittelalterliche Architektur, die Kathedrale, die Überreste der alten Stadtmauer und die engen Gassen entdecken. Verfolgen Sie die Ursprünge des Weihnachtsmarktes und des geschmückten Baumes zurück, die bis ins Jahr 1510 in heidnischen Zeiten zurückreichen. Im Altstadtpark, nur wenige Schritte von einer riesigen Tanne entfernt, bieten die Stände lokales Kunsthandwerk wie hölzerne Kerzenständer, Schmuck aus baltischem Bernstein, handgestrickte Handschuhe und Weihnachtsdekorationen an. Wärmen Sie sich im Schutz einer Holzhütte bei einem Glühwein mit Lebkuchen auf.
18. Dezember 2024 - Auf See
Ankunft 18.12.2024
Abfahrt 18.12.2024
Ihr unübertroffener Komfort macht die Le Commandant Charcot zu einem idealen Kokon für Ihre Winterkreuzfahrt. Die weit nach außen geöffneten Innenräume wurden als Verbindung mit der umgebenden Landschaft in allem Komfort konzipiert. Im Spa können Sie sich an langen Winterabenden entspannen. Die Blue Lagoon, eine durch Energierückgewinnung beheizte Außenlagune, der Innenpool, die Schneekabine, die Detox-Bar und das durchgehende Promenadendeck sorgen dafür, dass Sie nach Herzenslust die frische Luft genießen können. Zudem haben Sie die Gelegenheit, bei Vorträgen Neues zu lernen.
19. Dezember 2024 - Tallinn
Ankunft 19.12.2024 am frühen Vormittag
Abfahrt 19.12.2024 abends
Obwohl die Tage kurz sind, entfaltet Tallinn im Winter seinen ganzen Charme. Die im äußersten Norden Estlands gelegene, bemerkenswert gut erhaltene Hansestadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist reich an außergewöhnlichen historischen Bauwerken wie der frisch restaurierten Nikolaikirche. Im Dezember erstrahlen die Kirchen, Geschäfte, Cafés und gepflasterten Straßen im Lichterglanz und es herrscht eine festliche Stimmung. Machen Sie Ihr Weihnachtsfoto unter dem üppigen Tannenbaum, der über dem Rathausplatz thront. Auf dem Weihnachtsmarkt können Sie handgestrickte Wollkleidung kaufen und das traditionelle Glögi mit gewürzten Mandeln genießen.
20. Dezember 2024 - Helsinki
Ankunft 20.12.2024 am frühen Vormittag
Ausschiffung 20.12.2024 um 08:00
Ganz im Süden von Finnland auf einer Halbinsel errichtet, bietet Ihnen Helsinki die Lebendigkeit einer kosmopolitischen Hauptstadt, die nicht zwischen Eleganz und pittoreskem Stadtbild hat wählen wollen. Im historischen Zentrum mischen sich neoklassizistische Gebäude in sanften Farbtönen mit spektakulären modernen Bauten. Im lebhaften Stadtteil Kallio gibt es zahlreiche Geschäfte und Restaurants, die lokale Spezialitäten wie Graavilohi, einen gebeizten, süßen und aromatisierten Lachs, anbieten. Und der große Weihnachts-Kunsthandwerksmarkt ist der perfekte Ort, um nach finnischen Designobjekten zu stöbern.
Le Commandant Charcot
Mit der Le Commandant Charcot konzipiert PONANT das Reiseerlebnis von morgen. Dieser Neuzugang in unserer Flotte führt Sie in die Fußstapfen der großen Polarforscher, mit einem raffinierten Angebot an Luxus-Dienstleistungen, die es in den extremen Zonen der nördlichen und südlichen Hemisphäre noch nie gegeben hat.
Der Innenpool, der Wintergarten, das Panoramarestaurant, das Außenrestaurant Blue Lagoon, der große Salon, die Panoramalounge, die Lobby: Jeder öffentliche Bereich wurde in dezentem Luxus à la française eingerichtet und entzückt jeden Gast. Das Hauptthema der gesamten Konzeption: Licht einlassen und den freien Blick auf die hinreißenden Polarlandschaften ermöglichen.
Bei der Entwicklung dieses ersten Polarexpeditionsschiffs mit hybridem Flüssigerdgas-Elektroantrieb wurde größter Wert auf Sicherheit und Umweltschutz gelegt.
Bis 245 Gäste
123 Kabinen & Suiten
215 Crew-Mitglieder
Spa
2 Restaurants
Decks
Gourmet & Wein
Freuen Sie sich auf raffinierte Speisen und von Sterneköchen kreierte Köstlichkeiten, begleitet von erlesenen Weinen, die von den talentiertesten Sommeliers ausgewählt werden. Sie teilen ihre Leidenschaft für die Tischkunst mit Ihnen und verwöhnen Sie bei Gala-Dinners, Verkostungen, Workshops und spannenden Vorträgen. Ganz besondere Aufmerksamkeit gilt den Weinen, die Ihnen auf den Gastronomie- und Önologie-Kreuzfahrten angeboten werden: eine exklusive Weinkarte, sorgsam zusammengestellte Menüs, bei denen Wein und Speisen perfekt harmonieren. Freuen Sie sich auf perfekt durchdachte Ausflüge in Städte mit einem reichen Kulturerbe sowie auf privilegierte kulinarische und önologische Höhepunkte.
Lektor
An Bord Ihres Schiffes bieten Ihnen ausgewählte Lektoren kulturelle und historische Einblicke, damit Sie noch mehr über Ihr Reiseziel erfahren können: den Ursprung der lokalen Traditionen, die Geschichte symbolischer Orte, berühmte Persönlichkeiten und historische Helden... Die Experten begleiten Sie während der gesamten Kreuzfahrt, an Bord und bei den Ausflügen an Land, um ihr Know-how und ihre Einsichten mit Ihnen zu teilen.