In einem der schönsten Golfe des Mittelmeers, dem sie ihren Namen verdankt, liegt die alte genuesische Stadt Saint-Florent, deren Zitadelle mit ihrer kreisförmigen Architektur die Bucht beherrscht. Als Bindeglied zwischen den Bergen der Haute-Corse und der wüstenähnlichen Landschaft des Désert des Agriates ist das Fischerdorf zu einem berühmten Badeort geworden. Vor diesem Juwel im Herzen einer wilden und isolierten Region grenzen herrliche Strände mit feinem Sand an ein Meer in unendlichen Nuancen von Türkis. An der Westspitze des Golfes wacht der Tour de Mortella, der im 16. Jahrhundert unter der Herrschaft der Republik von Genua zum Schutz vor Invasoren gebaut wurde. Viele dieser Türme säumen die Küste Korsikas und wurden zu einem vertrauten Wahrzeichen der Insel.