Das am Bosporus gelegene Istanbul ist eine der schönsten Städte der Türkei. Erst Byzanz bei der Gründung durch die Griechen, dann Konstantinopel unter dem Römischen Reich genannt, enthüllt Sie Ihnen heute eine reiche historische Altstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde. Auf dem Hügel von Sultanahmet erheben sich die grandiose Blaue Moschee, die mysteriöse Basilika Hagia Sophia und der riesige Topkapi-Palast, der mit unzähligen Mosaiken verziert ist, über dem Marmarameer. Im Viertel Beyazit sind die eleganten überdachten Passagen des Großen Basars zu bewundern. Etwas weiter strömen delikate Aromen der Lokums und Gewürze aus dem Ägyptischen Basar.