Das im 12. Jahrhundert v.Chr. gegründete Amasra verdankt seinen Namen der persischen Prinzessin Amastris, die die Stadt mit Tempeln, einer Agora und einer Akropolis zu Wohlstand brachte. Heute strahlt diese charmante Stadt am Schwarzen Meer Ruhe und Gelassenheit aus. Ihre Halbinsel ist in zwei kleine Inseln geteilt, die ins Meer hinausragen. Diese Etappe ist der Ausgangspunkt für den Besuch von Safranbolu, einer osmanischen Stadt, die aufgrund ihrer unglaublichen Architektur zum UNESCO-Welterbe gehört. Sie wurde nach dem Anbau des gleichnamigen Gewürzes benannt und verdankt ihre historische Bedeutung ihrer strategischen Lage an der wichtigsten Karawanenroute zwischen Orient und Okzident seit dem 13. Jahrhundert.